ニガウリと同じく、夏に食べる機会の多い野菜や果物と比較してみました。
これらは全て１００ｇ中に含まれる栄養成分の値です。１００ｇ、というと…

やはり、ビタミンＣの多さが目につきます。
食物繊維も多いですね。特に、不溶性繊維。不溶性の食物繊維は腸内細菌の分解を受けにくく、水分を吸収して数倍から十数倍にもふくれるため、腸の蠕動［ぜんどう］活動（便を押し出そうとする働き）を活発にします。
つまりは、便秘の予防効果が期待できるというわけです。